Вкусный рулет из картофеля и селедки — идеален на праздничный стол

Любимые картошечка и селедка вместе 🙂 Можно и на пикник такую закусочку завернуть и на праздничный стол подать.
Рулет из картофеля и селедки.
 
Вам потребуется:
  1. Картофель — 1 кг
  2. Масло сливочное — 60 г
  3. Укроп — 1 пучок
  4. Орех мускатный — 1 щепотка
  5. Сельдь — 1 шт.
  6. Лук репчатый — 1 шт.
  7. Армянский лаваш — 2 листа
  8. Сметана — 3 ст. л.
  9. Соль, перец — по вкусу
 
Как готовить?
  • Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до мягкости. Разомните со сливочным маслом до состояния пюре. Добавьте половину мелко нарезанного укропа, мускатный орех и черный перец по вкусу, перемешайте.
  • Соленую сельдь очистите от кожи и костей. Нарежьте мелкими кусочками. Добавьте мелко нарезанный лук, оставшийся укроп и перемешайте.
  • Один лист лаваша смажьте половиной сметаны. Выложите сверху картофельное пюре. Разровняйте. Накройте вторым листом. Смажьте оставшейся сметаной и выложите на нее селедку. Сверните рулет. Плотно заверните в пленку и уберите в холодильник как минимум на 1 час.
  • Нарежьте острым ножом и подавайте.
 
Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *