Слоеный салат «Гости в домофоне»

Салат, который можно приготовить за 10 минут, отлично подойдет в качестве угощения в случае, когда гости нагрянули совершенно неожиданно.

18

Продукты (на 4 порции)

  • Авокадо — 1 шт.
  • Помидор свежий — 150 г (1 шт.)
  • Горбуша (консервированная) — 185 г
  • Листья салата или лука (для украшения) — 1 пучок
  • Сыр пармезан (для украшения) — 20 г
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Соус соевый — 1 ст. л.

Компоненты салата легко заменяемы, — оставьте только оригинальную заправку — комбинацию соевого соуса хорошего качества и оливкового нерафинированного масла.

Пошаговый рецепт

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата с помидорами, авокадо и горбушей.

Как приготовить слоеный салат «Гости в домофоне»:

  1. Спелый авокадо очистите от кожуры и косточки и нарежьте небольшими кубиками.
  2. Возьмите кольцо для салата и установите его на плоскую тарелку. Выложите нарезанный авокадо первым слоем, немного прижмите тыльной стороной ложки.
  3. Помидоры также нарежьте кубиками и выложите следующим слоем, на авокадо. Помидоры можно не солить, так как и в заправке, и в горбуше содержится соль.
  4. С горбуши слейте ненужную жидкость и переложите ее в глубокую тарелку.
  5. Вилкой раздавите рыбу до кашеобразного состояния.
  6. Выложите размятую горбушу в кулинарное кольцо сверху на помидоры.
  7. Для заправки взбейте в мисочке соевый соус и оливковое масло до однородности. Заправка слегка загустеет.
  8. Аккуратно чайной ложкой полейте заправкой горбушу, подождите, пока рыба ее впитает.
  9. Снимите кулинарное кольцо и украсьте по своему вкусу.
  10. Для украшения можно использовать помидоры черри и оливки, я по краям присыпала натертым пармезаном, украсила ломтиками помидора и перьями зеленого лука.
    Подавайте как закуску. Салат с горбушей, помидорами и авокадо — нечто новое в череде праздничных блюд, вам удастся приятно удивить ваших гостей.

Приятного аппетита!

Источник:www.russianfood.com

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *