Рубрика «Соусы и заправки»

7 простых рецептов чесночного соуса

Screenshot_298

Ароматные соусы со сливками, сметаной, сыром и зеленью идеально дополнят мясо, рыбу и овощи. 1. Сливочно-чесночный соус zh.wikihow.com Этот соус подойдёт практически ко всему: морепродуктам, рыбе, мясу, пасте, овощам. Ингредиенты 1 столовая ложка сливочного масла; 5–6 зубчиков чеснока; 300 мл жирных сливок; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу. Приготовление В сковороде растопите масло. Пропустите …

8 интересных рецептов сметанного соуса

Screenshot_255

Излюбленные сочетания с чесноком и зеленью, а также оригинальные варианты с яйцами, грибами, маринованными огурцами, творогом и орехами. 1. Соус бешамель на сметане koss13/Depositphotos.com Соус прекрасно дополнит мясо, рыбу, морепродукты, овощи и пасту. Его можно подать к готовому блюду или использовать при приготовлении. Например, смазывать листы для лазаньи или запекать в нём овощи. Ингредиенты 100 …

8 рецептов ароматного сырного соуса

Screenshot_166

Жидкие приправы со сливками, сметаной, чесноком, грибами, авокадо и не только сделают блюда ещё вкуснее. 1. Сырный соус «Бешамель» budgetbytes.com Ингредиенты 1 столовая ложка сливочного масла; 1 столовая ложка муки; 150 мл молока; 150 мл овощного или куриного бульона; 100–150 г чеддера; молотый мускатный орех — опционально; молотый чили — опционально. Приготовление Растопите в сковороде масло на медленном огне. …

Всегда готовлю к шашлыку только этот соус. Друзья без него просто не пустят меня на пикник)))

Screenshot_10

Летом, мы очень любим проводить время на даче или за городом, отдыхать, общаться с друзьями и жарить шашлыки. К шашлыкам мы обязательно что-нибудь придумываем, либо покупаем кетчуп, либо готовим сами по домашнему рецепту острый соус. Отличный вариант к мясу – это острый соус из запечного болгарского перца и перца чили. С ним, каждый кусочек мяса становится ещё …