Рубрика «Кулинария»

Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой

73

Рецептов приготовления скумбрии очень много — в маринованном, соленом, запечённом виде. Я тоже люблю эту вкусную и полезную рыбку и сегодня хочу предложить вам мой любимый рецепт – запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой. Продукты (на 4 порции) Скумбрия (крупная) — 2 шт. (примерно 1 кг) Чеснок — 3 зубка Паприка сушеная молотая — …

Жульен в тарталетках

72

Быстрая, вкусная горячая закуска из грибов, запеченных в тарталетках, со сливками и сыром. Продукты (на 6 порций) Тарталетки — 6 шт. Грибы (у меня были шиитаке) — 100 г Сливки (обычные, 10%) — 70 мл Лук репчатый — 1/2 шт. Сыр голландский (или любой другой любимый) — 50 г Соль — по вкусу Перец душистый …

Вкус этого нежного и ароматного пирога вы долго не сможете забыть! Лично я просто его фанат…

yablochaya_galeta_1

Популярное деревенское блюдо французских фермеров завоевало многие кухни мира благодаря своей простоте и быстроте приготовления. Яблочная галета – это плоский, круглый по форме пирог с начинкой из яблок, который выпекается на противне.   Также стоит отметить, что эта выпечкаэкономична, так как ингредиенты в домашний рецепт требуются на её приготовление самые доступные. Большое количество начинки делает пирог сочным, нежным, но тесто остаётся …

Есть стакан кефира и 5-10 минут вашего времени? Тогда приготовьте эти вкусняшки и вы не пожалеете!

Screenshot_154

Что такое гата? Это синоним блаженства. В Армении эта круглая лепешка с нежным сливочно-ванильным вкусом не только пользуется неизменной популярностью, но даже вошла в народные ритуалы, как у нас – каравай. С ней празднуют свадьбы, встречают Новый год. Невеста должна принести в дом жениха корзину гаты. А 31 декабря хозяйка кладет перед запеканием в тесто …

Рецепт этой аджики из красного перца мне подсказала моя бабушка. Теперь только так готовим ее на зиму!

adjuka_iz_krasnogo_perca_1

Эта аджика обладает особым вкусом, её проверенный, домашний рецепт аджики на зиму с перцем обязательно вам понравится, если вы любитель остренького. Она в меру густая, не такая жидкая как помидорная, а также красивого, насыщенного цвета и пикантного вкуса. Остроту аджики можно регулировать добавлением стручков острого перца, но практика показывает, чем она острее, тем экономней будет расходоваться. Аджику важно …

Банановый торт без выпечки с печеньем и сгущенкой — вкуняшка!

information_items_29372

Торты без выпечки — замечательная идея для аппетитного и питательного десерта.  Такое лакомство стоит приготовить, когда нет желания провести на кухне много времени.    Общие принципы приготовления Сделать банановый торт без выпечки с печеньем и сгущенкой очень легко. Нужно запастись простыми и доступными продуктами: купить обычное печенье, пару бананов, взять сгущенное молоко, немного сливочного масла …

Как быстро приготовить вкусное овсяное печенье с орехами к чаю

information_items_29390

Овсянка очень полезна для организма, но мало кто приходит в восторг от овсяной каши на завтрак или согласится, чтобы 90% его рациона (например, как в Шотландии) состояло из овса. Но есть способ вкусно употреблять в пишу полезную овсянку. Для этого нужно приготовить из нее овсяное печенье с орехами.    Общие принципы выбора продуктов и приготовления …

Луково-мясные мячики. Невероятно вкусный и необычный рецепт!

original (49)

Луково-мясные шарики, наполненные грибами, луком, петрушкой и фаршем идеально сочетаются с соусом барбекю. Только попробуй приготовить это блюдо для своих друзей и они будут умолять тебя поделится с ними этим крутым рецептом!  Ингредиенты: 2 луковицы;  0,5 кг говяжьего фарша; 1 упаковка бекона; 1/4 чашки лука, нарезанного кубиками; 1/4 чашки нарезанной петрушки; 1/4 чашки нарезанных грибов; …

Самая мягкая говядина из всех, что доводилось пробовать! Хитрый способ запекания в особом соусе.

original (48)

Приготовление говядины — дело не из простых, ведь часто мясо остается жестким даже спустя 1-2 часа варки или тушения. Эта проблема легко решается, если у вас найдется рукав для запекания и вы знаете рецепт подходящего смягчающего маринада. Прямо тает во рту…     Ингредиенты Говядина 1 кг Чеснок 2 зуб. Соевый соус 0,5 стак. Подсолнечное масло 0,5 стак. …

9 ошибок, из-за которых ваши отбивные не так хороши, как могли бы быть

original (45)

Пользуйтесь! Свиные отбивные – одно из самых быстрых и простых блюд. Это блюдо на все случаи жизни: его можно поставить и на праздничный стол, они прекрасно подойдут и для обычного ужина. Вкус таких отбивных неповторим. Если правильно их приготовить. Главный секрет любого мясного блюда – это, конечно, свежее и качественное мясо.  Вот несколько советов для тех, …